¡Tepache! ¡Tepache!

Año 2016 Guatemala

Realice un viaje con unos amigos hacia San Salvador pero nos fuimos por la ruta del atlántico en Guatemala.

Foto:@OscarMachon/Diario El Mundo/phone

Nos bajamos a descansar cuando vimos uno bus con una gran cantidad de adornos en la parte frontal, era tanta la decoración que no nos explicamos cómo podía conducir del chofer.

Es una ornamentación que lo viajeros colocan a sus vehículos cuando visitan al Cristo Negro en Esquipulas.

El "Jugo" de Guatemala

En la semana Morazánica(octubre) del año 2016 tuve un viaje familiar a Antigua Guatemala. Salimos muy temprano desde San Pedro Sula por la carretera de occidente, hicimos una escala para conocer Esquipulas por lo que fuimos a conocer al Cristo Negro. 

Cultivos de Uvas, Oriente de Guatemala.

Al día siguiente continuamos nuestra ruta, nos detuvimos rápidamente en una gasolinera para comprar bebidas y dulces para el viaje ya que sería muy largo, me compre un bote con agua y mi esposa le compró un jugo a nuestro hijo. Durante el recorrido me impresionó mucho los campos de cultivos de uvas donde los pobladores venden el jugo en botellas desechables. (Pero no es de este jugo que trata la historia).

Sopa de Jute.(Una visita inesperada)

Hace muchos años hice una visita inesperada a mi novia (ahora esposa) en su Pueblo.

En un lugar muy lejano llamado El Playón, entre San Luis y Protección, donde solamente hay un bus al día que sale desde La Flecha, departamento de Santa Bárbara, Honduras.

Cultivo de caña de azúcar en Chumbagua, camino a El Playón.

Esa Pupusa esta Loca.

Semana Santa 2011, San Salvador.

Muchos sabemos que la pupusa es la comida típica de ese bello país, pero la historia no es por una pupusa, más bien por una Pupusa Especial.

Durante el concierto.

Fue en un viaje con unos amigos a un concierto de Halloween  y Stratovarious en el CIFCO. Al día siguiente del concierto fuimos a desayunar a un lugar llamado el PUPUSODROMO, es toda una calle llena de restaurantes de pupusas, por lo que elegimos un lugar al azar o eso parecía, en el tour se indicaba que el desayuno estaba incluido lo cual me pareció excelente.

Me durmio el Madrazo

Noche del sábado en la bella ciudad de Copán Ruinas.

¿Qué hacemos? le dije a mi esposa.

Busquemos algo tradicional respondió.

Está bien le dije: ¿¡Donde se dan los Madrazos!?

La famosa bebida lleva más de 37 años siendo preparada en el occidente de Honduras, según tengo entendido la hija, nieta, sobrina, hermana, suegra y no sé cuántos familiares de la Madre Doña Teresa de Jesús Torres  son los encargados de preparar esta dulce bebida y cuando digo dulce es muy muy en serio.

¿Quieres una Cerveza?

10 años de no visitar una los restos de civilizaciones más antiguas de la cultura maya en Honduras, Copan Ruinas. Por las altas temperatura me vi en la necesidad de buscar donde hidratarme (o tal vez lo contrario) fue allí donde escuché de un lugar llamado el Sol de Copan.

Eran las 5pm, había un tipo de aspecto alemán en la entrada fumándose un cigarrillo aparentemente artesanal, entre al lugar y humildemente le digo al tipo "me presta el menú" y sin ningún temor y vergüenza me pregunto por lo que tanto buscaba. ¿Quieres una Cerveza? .Me di cuenta de que estaba en el lugar adecuado.